Opowieść o wynalazku chipsów już znamy, teraz przed nami opowieść o najpopularniejszej marce chipsów świata; „laysy” w najróżniejszych odmianach i smakach kupić można w Polsce i w Egipcie, na Mauritiusie i Filipinach, zaś w USA produkty firmy Frito-Lay odpowiadają za około 60% rynku słonych przekąsek. Nazwa laysów nie jest tajemnicza: pochodzi po prostu od nazwiska przedsiębiorcy Hermana Laya, który w 1932 roku, w czasach wielkiego … Czytaj dalej Lay’s
Scotch egg czyli „jajko po szkocku” wcale nie pochodzi ze Szkocji, lecz z Londynu. W 1738 roku jajka na twardo otoczone mielonym mięsem, panierowane i smażone, zaczął sprzedawać luksusowy dom handlowy Fortnum and Mason. Obmyślane były jako przekąska na drogę: Od samego początku istnienia sklepu, Fortnum’s produkowało dania gotowe takie jak pie z wieprzowiną, które wkładano do koszyków wraz z jednorazowymi, bambusowymi sztućcami. Jajko po szkocku … Czytaj dalej Jajko po szkocku
Przeszłość od kuchni 