W wielu krajach sylwestrowym i noworocznym celebracjom towarzyszy jedzenie, które przynieść ma w nowym roku szczęście i bogactwo. Pierwszą część naszej listy znajdziecie tutaj, a teraz przyjrzyjmy się trzem kolejnym kulinarnym zwyczajom ze świata: Holandia W Niderlandach klasycznym deserem noworocznym są oliebollen czyli „smażone kulki” – pączuszki nieodległe od polskich czy niemieckich pączków, ale znacznie…
Miesiąc: Grudzień 2023
Książki o kuchni 2023
Podobnie jak w poprzednich latach wybrałam kilka książek o kuchni, które szczególnie mnie zainteresowały w mijającym roku. Tym razem nie znajdziecie tu klasycznych pozycji kulinarnych – choć Rozkoszny jest oczywiście rozkoszny, a każda nowa książka Ottolenghiego to mój nowy kuchenny skarb – ale rzeczy bardziej „dokoła” kuchni – takie lubię najbardziej, a w zeszłym roku…
Pepsi
Microsoft czy Apple? McDonalds czy Burger King? Winiary czy Kielecki? A przede wszystkim: Coca Cola czy Pepsi? Rywalizacja między markami gazowanych napojów, zwana w anglojęzycznym świecie ‚cola wars’ to jeden z najbardziej zaciekłych marketingowych konfliktów w historii, który trwa już sto trzydzieści lat… Pierwowzór Pepsi, Brad’s Drink, został wynaleziony w 1893 roku przez Caleba Bradhama,…
Przeszłość od kuchni 